「お便り」の記事一覧(3 / 63ページ)

小笠原忠真 その1

小笠原 忠真

昨日10月18日は小笠原家の先祖である小笠原忠真が亡くなって350年。 北九州市立いのちのたび博物館では10月7日から12月3日までの間、小笠原忠真展が行われており、九州出張の折に伺ってまいりました。 そこで今回と次回は・・・

六曜

六曜

現代においては、七曜、すなわち日曜日から土曜日までを基本に過ごしていますが、室町時代に中国から伝わり、江戸時代には広く用いられた六曜(六輝)と呼ばれるものがあります。 六曜とは、日時や方位などの吉凶、あるいはその日の運勢・・・

引出物

引出物

10月は季節もよいことから、結婚式が行われることの多い月です。 結婚披露宴には、引出物が準備されますが、引出物とは本来、どのようなものを指していたのかをご存じですか。 すでに平安時代には存在していたといわれる引出物、その・・・

友人からのぽち袋

ぽち袋

先日、友人とあるレストランでお食事をご一緒したさいのこと。 少し前にその方のお宅で素晴らしいお料理の数々をご馳走になったことへのこころばかりの感謝のしるしに、化粧室に立った流れでお支払いを済ませました。 食事後に仕事が入・・・

レモンのしぼり方

レモン

サラダ、魚料理、肉料理などに、レモンの香りと酸味によって料理の味がひきたてられるようにと、半月型のレモンが添えられていることがあります。 そのようなとき、洋食の席ではレモンの真中辺りにフォークを軽く刺し、汁が飛び散らない・・・

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